Zonnige dagen en lange zwoele zomeravonden vragen natuurlijk om een goed glas wijn. De voorkeur gaat dan vaak uit naar een fris, licht exemplaar. Portugese Vinho Verde is de perfecte keuze. Waarom lees je in dit blog. Ook delen we informatie over de gelijknamige wijnregio.
Vinho Verde is afkomstig uit de gelijknamige wijnstreek in het noordwesten van Portugal. Het betekent letterlijk ‘groene wijn’. Deze naam verwijst niet naar het groene landschap van de regio of de kleur van de wijn, maar naar het gebruik van jonge druiven. Vinho Verde wordt hoofdzakelijk gemaakt van witte druivenrassen. Er bestaan ook rode exemplaren, maar die worden vooral lokaal genuttigd.
Doordat de oogst vroeg in de zomer plaatsvindt heeft Vinho Verde een frisse smaak en relatief laag alcoholpercentage. Daarnaast heeft de "groene" wijn zuivere fruitige tonen. De witte exemplaren bevatten vaak wat appelzuur, waardoor er subtiele bubbeltjes ontstaan. Deze combinatie maakt Vinho Verde bij uitstek geschikt voor een zomerse dag. Koud geserveerd is dit de perfecte dorstlesser op het terras of de boot.
Vinho Verde is een bekende, grote wijnregio in het noordwesten van Portugal. Het ligt in de provincie Minho tussen Porto en de Spaanse grens. Sinds 1908 heeft de streek een DOC-keurmerk, wat een kwaliteitsgarantie biedt. Door de nabijheid van de Atlantische Oceaan heeft Vinho Verde een koel en regenachtig klimaat. Deze factoren zorgen voor een krachtig groeiende wijnstok, relatief laag suikergehalte en een goede natuurlijke zuurgraad.
In het gebied mogen een aantal witte en rode druivenrassen worden aangeplant.
Voor de witte wijnen:
Voor de rode wijnen:
De streek is opgedeeld in negen subregio’s: Monção, Lima, Cávado, Ave, Basto, Sousa, Baião, Paiva en Amarante. Ze hebben elk hun eigen dominante druivenrassen en geven wijnen met uiteenlopende karakters. We hebben de grootste verschillen op een rijtje gezet:
Wij schenken de Escudo Real van het Portugese wijnhuis Quinta Da Lixa. Deze Vinho Verde is licht, fris, een tikje kruidig en semi-mousserend.
Bodega Quinta Da Lixa werd in 1986 opgericht door de familie Meireles en staat voor hun passie voor Vinho Verde. De geproduceerde wijn werd oorspronkelijk in bulk verkocht, maar de familie realiseerde zich al snel het potentieel van hun wijngaarden en begon eigen Vinho Verdes te bottelen. In 1999 waren de wijngaarden niet meer toereikend voor de vraag en besloot men Quinta de Sanguinhedo te kopen. Op dit moment heeft de onderneming in totaal 105 hectare wijngaarden verdeeld over diverse landgoederen.
Een verfrissende wijn, zonnig terras aan het water en relaxt rondvaren in een mooie sloep: alle ingrediënten voor het ultieme vakantiegevoel. Het kan allemaal bij Wine Bar Mendoza! Kom genieten van de Escudo Real Vinho Verde en maak de dag compleet met een vaartocht over de Rotterdamse binnenwateren. De elektrische sloepen van Geen Boot, Wel Varen liggen startklaar bij ons aan de steiger. Op onze website kan je een arrangement boeken, eventueel met borrelbox. Benieuwd naar de routes? Lees dan het blog Bootje varen, wijntjes nippen en Rotterdam ontdekken.
Wij bieden diverse arrangementen aan voor groepen.
